Per preservare la qualità dei nostri prodotti la consegna viene concordata previo appuntamento.

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La nostra storia

Il nostro laboratorio è la storia di un piccolo sogno che nasce dall’amore di un padre per le sue figlie e la famiglia, dalla passione per il nostro territorio e per le "cose" ben fatte. Con impegno e dedizione ci si è immersi in prove tecniche per «sicilianizzare» un prodotto amato da tutta la famiglia: sua maestà il Salmone, al fine di garantite il miglior gusto e la più alta qualità.

Nel 2018 nasce «GLI AFFUMICATI DELL’ETNA» un'azienda di famiglia dove l'amore , la pazienza e l'attenzione al dettaglio di Giovanni, uno dei generi, sono i tratti distintivi.

I nostri clienti

A chi vendiamo i nostri prodotti?

Ci dedichiamo al settore HO.RE.CA, agli alimentari di lusso e a tutti i privati che amano la lavorazione artigianale del pesce e scelgono freschezza e qualità.

I nostri standard di qualità

I nostri punti di forza sono sicuramente l’utilizzo di materie prime siciliane...

Saliamo i nostri prodotti con sale di Trapani IGP utilizzando la tecnica di salagione a secco, e affumichiamo a freddo utilizzando la tecnica di impiccagione con legni pregiati, la nostra lavorazione si conclude con il taglio a coltello di ogni singola baffa di salmone.

Come lavoriamo

Se sei un cliente privato, una volta acquistato il prodotto online, basta contattarci e insieme sceglieremo il giorno di consegna.
Inoltre è sempre possibile venirci a trovare presso il nostro laboratorio per il ritiro e/o per l’acquisto, siamo aperti dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 13.30.

LE CONSEGNE SI EFFETTUANO IN TUTTA LA SICILIA ORIENTALE.

SE SEI IL PROPRIETARIO DEL RISTORANTE o gestisci una gastronomia luxury, diventare nostro cliente è molto semplice, basta contattarci  e una volta preso un appuntamento in tempi rapidi saremo noi a venire nel vostro ristorante, hotel, salumeria di lusso portando con noi un campione gratuito di ogni singolo prodotto, listino prezzi  e rispondendo a tutte le vostre domande. Una volta assaggiati i prodotti, se di vostro gradimento, ci organizzeremo per le consegne settimanali.
LE CONSEGNE SI EFFETTUANO IN TUTTA LA SICILIA ORIENTALE.

I nostri clienti sono i più rinomati ristoranti, caffetterie, hotels, gastronomie luxury e pescherie nel territorio catanese